高血脂一般都是肥胖的人偏多，也不是說瘦子就沒有高血脂，只是對于這樣的疾病，大家在日常應該注意做好預防。如今的生活條件都是很不錯的，各種油膩的食物對于身體的危害其實很大的，大家應該注意預防。日常要是經常吃高熱量食物，對于高血脂也是會升高的。那么，吃哪些食物可以降低血脂呢？這些你加入了菜單中嗎？
降血脂適合吃哪些？
豌豆
飲食中的豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8周內使“壞膽固醇”濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。
毛豆
這個季節的毛豆有很多，毛豆中的脂肪含有明顯高于其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，有助于降低人體中甘油三酯和膽固醇毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用。
大蒜
日常做菜不可少的大蒜，大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物，但除了這個功效以外，大蒜中含有的揮發性辣味素，可清除積存在血管中的脂肪，有明顯的降低膽固醇的作用。
菜花
其脂肪含量低、膳食纖維含量高，非常適合高血脂人群食用。此外它還含有多種微量營養素，對抵御癌癥發揮了強效作用。需要注意的是，菜花含有的維生素是水溶性的，所以為了避免營養成分流失，最佳的烹飪方法是：避免用刀切改用手撕;避免長時間燉煮，而要用旺火煸炒、或蒸熟。
胡蘿卜
現代研究發現，胡蘿卜中含有大量的生物鉀，鉀進入血液后，能將血液中的油脂乳化，同時能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”，并將這些體內垃圾排出體外。達到降血脂、降低血黏度、凈化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環的效果。
燕麥
含有極豐富的亞油酸，占全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富，而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。
食物進行預防疾病，這是很重要的一點，因為每個人每天都是需要吃飯的，這對大家的日常健康是非常的重要。病從口入是不假的，這個對于大家的身體健康，希望大家在日常的生活中要重視起來，做好預防，這些才能降低血脂，保持好健康的身體。
